ごあいさつ
業務案内について
講演会研修会
コミック企画
販売企画
広報企画
販促企画
町村おこし企画
まちづくり新聞
WEBサイト企画
業務実績
会社概要・著書
会社概要
プレスリリース
著書
ご案内図
お問合せ
お問合せフォーム
メール
サイトマップ
メルマガ
最新号
バックナンバー
リンク集
ビジネス
おすすめ
HOME
相談無料!お問合せはこちら!
研修会レポート(酒田市 第4回)

・「6次産業化研修会」(山形県酒田市)



・日 時 2013年2月19日(火)15:30〜20:00 研修会
2013年2月20日(水)8:30〜12:00 訪問面談
・主 催 山形県酒田市役所 中町庁舎 3階
・テーマ 平成24年度 酒田市6次産業化・農商工連携研修会
第1部「魅力的な加工食品企画のためのアイデア開発の技法」
第2部「販売ターゲット設定とチャネル(販路開拓)について」
・参加者 約42名
・内 容 ・東日本最大の道の駅と農家レストラン
・4つのマーケットのどれを選びますか?
・情報収集はアイデアの宝庫
・「6次産業化」の「ストリー性」とは?
・庄内地方の旬の食材
・どのパートナーと連携しますか?
・目 的 ・6次産業化による加工品開発や農林漁業者と商工業者との販売・流通等に係る連携を促進するため、商品開発及び販売促進をテーマにした講義と意見交換、更には生産現場での個別相談を行い、ネットワークによる相互連携と酒田産素材を活かした商品開発の推進を図る。
・翌日は、2社1グループの方々の現場を訪問し、個別相談会。
・感 想 ・自社の事業に役立つ幅広い情報を得られた。
・自家製食材を使って、地元業者さんと連携して試作品を作った。販売先候補もあり。試食したがGood!
・新商品開発に当たって「高級路線」の商品化を検討中。その際のポイントの助言を求められる。

過去の講演会レポートはこちら >>>

『お金をかけない人集め』講演会