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《6次化実践塾・交流拠点活用塾》第5回講座レポート(福島県南相馬市)



・日 時 2013年7月12日(金)13:00〜15:30
・主 催 相双地域雇用創造推進協議会
・テーマ 新商品開発のプラン作り
・参加者 約25名
・内 容 受講者が考える「6次化新商品開発」のプランづくり
・食品表示について(相双農林事務所、相双保健所)
・小池手造り農産加工所(有)
・加工品開発のポイント、一次加工と二次加工
・[A]アイデア出しシートのグループワーク〜発表
・目 的 いよいよ≪6次化実践塾≫も第2段階に入りました。ここからは、受講者が作りたい開発商品を具体化していきます。また、今回は4人1グループに分かれて、グループワークを行いました。多数なアイデアや意見が出るか、楽しみです。
前半は相双農林事務所、相双保健所様による『食品表示』に関する講演をいただきました。後半は、グループに分かれて開発商品のアイデア出しを行いました。
・感 想 ある程度開発商品が具体的になっている人、漠然としたイメージだけでこれからどうしようか?という人まで様々です。
各グループ毎に笑顔で話しが弾んでいました。

6次化実践塾・交流拠点活用塾
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