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●野菜ソムリエ

合格証 V&F日本ベジタブル&フルーツマイスター協会認定
ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター
60歳の挑戦!
ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター
(野菜ソムリエ)に合格しました。
(2008年4月13日)
以前から関心があった日本野菜ソムリエ協会(東京本部)の「野菜ソムリエ」講座が、今年3月に郡山市で開かれ、受講しました。そして、4月13日(私の60歳の誕生日)に修了試験を受け、5月17日に「合格証」が届きました。心から喜んでいます。

「食文化と農文化の支援活動」を続けます。
スローライフふくしま
(ヒューマンウェア)
快適古民家再生協会
(ハードウェア)
野菜ソムリエ
(ソフトウェア)
都市と地方の「地域間格差」が言われていますが、都市生活に地方の生産活動や供給システムを無くしては成り立ちません。 また、自然や気候を相手に栽培する農産物は、大量生産品と同じような「お金の物差し」ではなく「自然の物差し」で計って欲しいのです。 後継者難、温暖化、価格競争など、農業を取り巻く環境は厳しいものがあります。だからこそ、生活者が生産者を理解し、生産者も生活者に近づくことがたいせつなのではと考えています。
農業は「魅力(三つの力)産業」
 その1 農業は売れる第6次産業
 ※第1次産業(生産)×第2次産業(加工)×第3次産業(販売交流)=第6次産業
 その2 農業は環境時代の重要産業へ
 その3 農業はブランド創り
「食文化と農文化」の具体的な支援活動
ブランド品開発
道の駅プロデュース
農業体験
広報コミック
講演活動
インターネット通販
今後は「スローライフ×快適古民家×野菜ソムリエ」活動を通して、
1.ブランド品開発/インターネット通販/道の駅プロデュース/直売所プロデュース
2.農業体験/快適古民家再生/古民家ユーザー募集/まちづくりプロデュース
3.講演活動/ワークショップ講師/広報コミック/広報企画

などの具体的な支援活動を行ってまいります。

○生産者・生産地の皆様と協働し、
 生産者と生活者の交流促進(相互理解)をめざします。
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